昨夜のごはん

主菜は魚に決定

実はまだつわりもあって、今回の夕食に対するやる気は70%（サイトに乗せる最初のごはん位！…という気持ちに鼓舞されやっとこのパーセンテージ😢）。

最近はお肉の料理が多かったのでさすがに魚も摂らないといけないよね…

調理のしやすさ・つわりの症状（食べやすさ）的に味の濃い肉料理になりがちなので、魚や大豆製品も取り入れていきたいところ。特に、魚は健康にとーーーーっても良いのです。

DHAやEPAは聞いたことがある方も多いのではないでしょうか？質の良い脂質であり、悪玉コレステロールの抑制、ひいては、血管が固く、狭くなる（動脈硬化）を防ぐことが期待できます。

DHAやEPAは魚、特に青魚に多く含まれています。

そんなわけで今回お魚料理に決まったところで、そこはズボラ管理栄養士。魚をイチから調理する気持ちにはなれず😢スーパーで売っている赤魚の粕漬を使いました。焼くだけで良いって、ほんと助かる…。

※赤魚だとほかの魚よりn-3系脂肪酸（DHA,EPA等）は減ってしまうのですが、買い物に行ったら食べられそうな魚がこれだったの…😢

魚を食べる習慣を付けることが大事だよねっと言い訳をしながら購入してきたのでした。次は青魚にしよう。がんばろう。

ちなみに我が家はフライパンで焼きます。コンロの掃除を考えると

味　＜　掃除が楽　が重要視されてしまう。すまん我が家の家族たちよ。

さて主菜（メインディッシュ）が決まったところで副菜はどうしよう。作ってられない…野菜室チラリ。トマト発見。緑黄色野菜はこれでよし。苺もあるけどこれは最後の子供の食べ具合がわかるまで隠しておこう。

冷凍庫チラリ。冷凍ブロッコリー発見。茹でるついでに冷凍アサリも５粒茹でちゃお。

アサリは鉄分や亜鉛が豊富なので、子供には摂り入れたい食材ですね。

よしよし、こんなもんで良いだろう。塩分も魚で摂れるし一旦、味付けも無し！もし食べが悪ければ、後でなんか味付けるか考えよう。

よし。たんぱく質、野菜、鉄分、亜鉛が摂れるしこんなもんだろう。…と、普段ならここで終了になるところ、今回は栄養素の充足率も分析したいので、次回の投稿で分析したいと思います。

初めに出したごはんを無事に完食したため苺を提供。この後一口大にカットして提供しています。

次回の投稿で栄養充足率を分析するので、そこでも出てくるのですが、お代わりしたごはんや魚を含めると総重量306g＋お茶を完食しているのですが…さらにバナナを要求。

すまん、今日はバナナを切らしているんだ…300g以上食べたんだからもう足りているだろう。

寝る前にホットミルクも飲ませるし。という事で食事は終了とさせてもらいました。文句言ってた。

今日の70%やる気ごはんは以上です。70％で既製品祭りかよという感じですが、我が家はゆるくやっていきたい所存。そのうちちゃんと調理したいな、できるのかな。

ちなみに私も妊婦で栄養を摂らねばならないけれどもつわりによる偏食があり、ごはんと魚と苺だけ食べ、DHAと葉酸サプリ飲んで終了。後ろめたさはもちろん大アリ…でも…ほかの食事で帳尻を摂れたらいいなっ！！<(_ _)>

一応栄養についてもなんとなーく考えながら作ってはいるのですが、実際のところ私はどれくらいやれているんだ？ほんとに栄養摂れてるのか？不足してたら息子に全力謝罪＆どうやったらサボりながら充足できるのかの考察と行きたいところ。

ご覧いただきありがとうございました。