100gじゃ分からないシリーズ

2歳児が実際に食べる量では、肉や魚からどのくらい栄養が摂れる？鶏肉・豚肉・牛肉・ひき肉・サバ・鮭など10種類を、幼児が食べる1食分の量で比較。たんぱく質、鉄、亜鉛、ビタミンB群・Dなどの違いを管理栄養士ママがまとめました。

食品の栄養は100gあたりで表示されていることが多いですが、幼児が実際に食べる量とは異なります。今回は2歳児が実際に食べる量を基準に、ご飯・もち麦ご飯・パン・うどん・オートミールなどの主食を写真付きで比較し、エネルギーや栄養価の違いをまとめました。